|
Walnootcreme Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kopje verkruimelde feta 2 el olijfolie 1/2 kopje melk 1 kopje fijngehakte walnoten cayennepeper 1 tl paprikapoeder 1 pak crackers naar keuze.
Voorbereiding: Schenk water over de feta en laat de kaas 1-2 uur staan (daarmee wordt het zoutgehalte verminderd). Laat de kaas vervolgens uitlekken. Doe 1 el olijfolie,3 el melk,1/3 kopje feta,1/3 kopje walnoten in een kom en pureer het geheel. Voeg onder het pureren de overige ingredienten toe en pureer alles tot een gladde creme.
Bereidingswijze: Bestrijk de crackers met de creme.
|
|
|